Convert text кодировка

Конвертирование текста в Linux из кодировки Windows в UTF8

пример скрипта - используется команда iconv

#!/bin/sh
 for i in `find . -name '*.htm' -type f`
     do
     echo $i
     iconv -f WINDOWS-1251 -t UTF-8 "$i" > tmp
     mv -f tmp "$i"
 done

• статья тут